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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
13/12/2021 |
Data da última atualização: |
13/12/2021 |
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
Autoria: |
GIOVANNI, R. N.; SOUZA, A. L. K.; CALIARI, V.; BENDER, A.; MALGARIM, M. B. |
Título: |
Avaliação da Produtividade e Teor de Sólidos Solúveis Totais de Duas Variedades de Uvas Resistentes a Doenças (PIWI) Produzidas em Diferentes Altitudes na Safra de 2021. |
Ano de publicação: |
2021 |
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO PARANAENSE DE FRUTICULTURA, 4., 2021, Curitiba. Resumos... Curitiba: UFPR, 2021. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
O míldio (Plasmopara viticola) é considerada uma das principais doenças da videira, podendo causar prejuízos de até 100%. As variedades PIWI (do alemão pilzwiderstandsfähige, ?resistente a doenças?) são Vitis vinifera e podem ser uma saída para os produtores. O objetivo deste trabalho foi avaliar a produtividade de duas variedades de uvas, Calardis Blanc e Felicia, resistentes ao míldio, em dois locais com diferentes altitudes no estado de Santa Catarina. O experimento foi realizado na safra de 2021 na área experimental da Estação Experimental da Epagri de Videira, localizada no município de Videira (altitude 840m) e o outro vinhedo implantado no município de Água Doce (altitude 1250m). Os vinhedos foram conduzidos no sistema de espaldeira e podados em cordão duplo esporonado, em blocos completamente casualizados, com cinco repetições por variedade. O teor de sólidos solúveis (SS) das uvas foi analisado no Laboratório de Análise de Bebidas da EPAGRI de Videira. A variedade Felicia produziu 13,6 e 9,66 t.ha-1, já Calardis Blanc produziu 15,8 e 13,2 t.ha-1, em Videira e Água Doce, respectivamente. Os teores de SST obtidos foram de 18,38 e 18,36 e para Felicia e 17,24 e 18,26 para Calardis Blanc em Videira e Água Doce. Apesar das diferentes altitudes dos locais, as duas variedades demonstraram um bom potencial produtivo e teores de SST adequados para a produção de vinhos e espumantes. |
Palavras-Chave: |
Calardis Blanc; Felicia; míldio. |
Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Registros recuperados : 46 | |
5. | | BENDER, A.; SOUZA, A. L. K.; ANDRADE, S.; CALIARI, V.; KALTBACH, P.; MALGARIM, M. B. ANÁLISE DE COMPOSTOS FENÓLICOS E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE SUCOS DE UVA PRODUZIDOS NO VALE DO RIO DO PEIXE-SC. In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 14., 2020, São Joaquim. Resumos... Florianópolis: Epagri, 2020. p. 137Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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7. | | BENDER, A.; SOUZA, A. L. K.; CALIARI, V.; SOUZA, E. L.; MALGARIM, M. B.; DALLAZEM, S. Avaliação físico-química de sucos de uva produzidos no Vale do Rio do Peixe, SC. Revista Brasileira de Viticultura e Enologia, Bento Gonçalves, v. 11, n. 11, p. 58-64, 2019.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
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9. | | BENDER, A.; MALGARIM, M. B.; ANDRADE, S. B.; SOUZA, A. L. K.; CALIARI, V. Perfil físico-químico e sensorial de sucos de uva brancos produzidos por extração a quente. Revista Eletrônica Científica da UERGS , Porto Alegre, v. 4, n. 5, p. 743-751, 2018.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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10. | | BENDER, A.; SOUZA, A. L. K.; MALGARIM, M. B.; CALIARI, V.; KALTBACH, P.; COSTA, V. B. Physicochemical and sensory properties of grape juices produced from different cultivars and extraction systems. Semina: Ciências Agrárias, Londrina, PR, v. 42, n. 3, p. 1615-1634, 2021.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
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11. | | NACHTIGALL, A. M.; SOUZA, E. L.; MALGARIM, M. B.; ZAMBIAZI, R. C. Geleias light de amora-preta. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 22, n. 2, p. 337-354, 2004. ISSN, 0102-0323Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: -- - -- |
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14. | | SOUZA, A. L. K.; NARDELLO, I. C.; MALGARIM, M. B.; BENDER, A.; GARDIN, J. P. P. Competição de porta-enxertos no crescimento inicial de plantas de videira cv. Rebo. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 26., 2019, Juazeiro, BA. Anais... Campos dos Goytacazes, RJ: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2019.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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15. | | NARDELLO, I. C.; SOUZA, A. L. K.; MALGARIM, M. B.; CALIARI, V.; PROVIN, M. C. Competição de porta-enxertos no desenvolvimento inicial de plantas de videira cv. Garganega. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 16., 2019, Fraiburgo, SC. Resumos... Caçador ,SC: Epagri, 2019. p. 71Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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18. | | NARDELLO, I. C.; BENDER, A.; CALIARI, V.; SOUZA, A. L. K.; MALGARIM, M. B. QUALITY OF JUICES FROM DIFFERENT GRAPE CULTIVARS OBTAINED BY DISTINCT EXTRACTION SYSTEMS. Ciência e técnica vitivinícola, Oeiras, Portugal, v. 36, n. 2, p. 163-172, 2021.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Internacional - B |
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20. | | CALIARI, V.; SOUZA, A. L. K.; MALGARIM, M. B.; BENDER, A.; GARDIN, J. P. P. EFEITO DO MÉTODO DE ELABORAÇÃO, VARIEDADES E SAFRA NA AVALIAÇÃO SENSORIAL DE SUCOS DE UVAS. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 26., 2019, Juazeiro. Anais... Campos dos Goytacazes, RJ: SBF, 2019.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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